Pour les copines de la Rive-Sud!

Ya un ami de mon chum qui s'est ouvert une petite boulangerie à St-Hubert et on est allés le visiter tout à l'heure... Comme par hasard, une fournée de chocolatines et d'amandines était toute chaude et prête à la dégustation... HUMMMMMMMMMM! C'était débile...! Je lui fais un peu de publicité un: parce que c'est un ami de notre famille mais surtout deux: parce qu'il fait tout à la main avec sa femme et que ses pains et pâtisseries (pas de gâteau, mais genre pain au chocolat et croissant...) sont exceptionnellement bons... (à mon goût)!

Si jamais vous y aller (coin boul. Edouard et MacKay), ne vous attendez pas au décor des épiceries fines du type première moisson car vous allez être déçues... Il n'y a même pas de pancarte encore devant sa bicoque. Par contre, si vous avez envie d'un bon pain afghan, d'un pain de seigle, multigrains ou juste une bonne baguette, ça vaut le détour. Et le meilleur à mon goût ce sont ses croissants natures... qu'il m'a fait tremper dans un capuccino-lait...MENOUM!

Et si vous avez rien de prêt pour souper, vous donnez un petit coup de fil car il fait aussi rôtir des poulets entiers qu'il marine avec un mélange qu'il fait lui-même (pas acheté tout fait) pour à peine 6.50$ (sous toute réserve).

En tous cas, je pense qu'il mérite un petit coup de pouce pour partir et je n'en parlerais pas si je n'étais pas assurée de la satisfaction de celles qui seront assez curieuses pour y aller... Il est hyper sympathique et s'appelle Djamel! Voici pour la plug mon Djamel!!!

N.B. Si vous n'avez jamais eu la chance de goûter le pain traditionnel maghrébin... pour tremper dans la soupe ou dans l'huile d'olive/vinaigre balsamique/ail, ya rien de mieux... C'est la recette de sa femme je crois!!!